현 프랜차이즈의 90%는 기성품·소스만 제공합니다.
하지만 요이참치는 다릅니다.
가맹이 아닌,
기술을 전해드립니다.
기술을 배우면, 10년이든 20년이든 운영할 수 있습니다.
현 프랜차이즈의 90%는 기성품·소스만 제공합니다.
하지만 요이참치는 다릅니다.
가맹이 아닌,
기술을 전해드립니다.
기술을 배우면, 10년이든 20년이든 운영할 수 있습니다.
창업은 기회,
기술은 생존입니다.
요이참치가 당신의 생존력을 높여드립니다.
요이참치는 단순한 소스 납품 브랜드가 아닙니다.
일본 현지에서 직접 배워온 참치 기술을
요이참치 대표가 직접 전수해드립니다.
매장만의 맛과 품질 차별화
획일적인 매장이 아닌, 점주의 열정과 노하우가 담긴 유일무이한 매장을 만듭니다.
원가 절감, 순 수익성 강화
손질부터 관리까지, 모든 과정을 직접 통제하며 비용 절감의 효과를 직접 경험하세요.
독립적인 운영 역량 확보
한 번 배우면 10년, 20년 지속 가능한 사업을 펼칠 수 있는 진정한 운영 노하우를 전수합니다.
요이참치 대표의 1:1 실습
일본에서 배운 기술을 전해드립니다.
참치 손질, 부위 분리
모두가 똑같은 방법으로 손질할 때,
요이참치만의 노하우로 퀄리티의 차이를 만듭니다.
참치 숙성 과정
일정한 맛을 유지하는 숙성 기술은 장기적인
고객 확보의 가장 강력한 무기가 될 것입니다.
특제 소스 제조법
'완제품 소스'가 아닌 '수제 소스'로 특별함을 더합니다.
가게 운영 노하우
요이참치 대표가 직접 경험하고 체득한 성공 노하우를 공개합니다.
고객 응대, 실질적인 운영 팁을 전수받으세요.
가맹점 운영 현황
우리 가맹점들은 이렇게 운영되고 있습니다.
양산점
요이참치 양산점 25평 ㅣ 2인 운영
경상남도 양산시 물금읍 화합6길 5
월매출
42,000,000 (주 1회 휴무)
순이익
30%
인건비
30%
재료비
30%
기타
17%
초량점
요이참치 초량점 14평 ㅣ 2인 운영
부산 동구 중앙대로 245 1층
월매출
25,000,000 (매주 화 휴무)
순이익
22%
인건비
18%
재료비
40%
기타
20%
명지점
요이참치 명지점 20평 ㅣ 3인 운영
부산 강서구 명지국제7로 37
월매출
30,000,000 (매주 일 휴무)
순이익
28%
인건비
12%
재료비
40%
기타
20%
토성점
요이참치 토성점 9평 ㅣ 1인 운영
부산 서구 까치고개로 237
월매출
12,000,000 (매주 1회 휴무)
순이익
45%
인건비
-
재료비
40%
기타
15%
덕천점, 대연점, 시청점, 여수점, 양산 평산점, 양산 사송점 집계 중
합리적인 가맹비
누구나 쉽게 도전할 수 있습니다.
요이참치와 경쟁사 차이
항목 /회사
평수
가맹비
교육비
인테리어/외부·간판
주방기물 의탁자
합계
요이참치
평수10평
가맹비무료
교육비500만원
인테리어/외부간판1,800만원/400만원
주방기물 의탁자800만원
합계4,000만원/30만원
H사
평수10평
가맹비500만원
교육비300만원
인테리어/외부간판2,200만원/500만원
주방기물 의탁자1,900만원
합계5,400만원/30만원
D사
평수10평
가맹비500만원
교육비400만원
인테리어/외부간판2,700만원/400만원
주방기물 의탁자1,300만원
합계5,400만원/30만원
추가비용
3사 모두 추가 비용 별도지만
요이참치는 최대한 추가비용이 발생하지 않게 합니다.
＊ 추가비용 항목
철거, 전기증설, 가스설비, 화장실, 외벽공사, 닥트(환풍시설), 어닝 추가 붙박이 등
별도 비용
3사 모두 1,000~1,500 정도 발생 가능하지만
기존 이자카야 및 일본식 분위기 매장은 기존 인테리어를 바탕으로 공사를 진행합니다.
＊ 추가비용 항목
철거, 전기증설, 가스설비, 화장실, 외벽공사, 닥트(환풍시설), 어닝 추가 붙박이 등
요이참치와 함께
성장의 항해를 시작하세요
웨비나 강의 신청 놓치지 마세요!
단순한 창업 설명회가 아닙니다.
요이참치와 함께 성장하는 시스템을 공개합니다.
일시
2025년 11월 10일 20시
시간
약 2시간 간 진행 (실시간 Q&A 포함)
진행
줌으로 진행 예정